אוכל טעים מהגליל

תמונות מעשירות את הדפים ושימושיות להראות כיצד מאכלים מסורתיים מרצדים בין תרבויות. חלק מהמתכונים חיים כי סבתות עדיין מבשלות, ומעט נשים צעירות מוכנות להשקיע זמן בהכנת אוכלים עתירי עבודה. אנו מכינים מאפי שמרים מאפס עם קופסת גלוטן מעצבים את הבצק לבצק, קורעים אותו לכדורים קטנים, מחליקים אותם, ממלאים אותם בתערובת מנגולד שוויצרי מתובל, יוצרים אותם […]